我的果酒 本格梅酒 梅酒技术:青梅酒要泡多久,梅子酒泡了3年可以饮吗

梅酒技术:青梅酒要泡多久,梅子酒泡了3年可以饮吗

梅子也叫酸梅或青梅,梅子酒是用青梅酿制的果酒。酸梅酒口感酸酸甜甜的,很受女性朋友喜欢,而且其保健功效是非常的不…

梅子也叫酸梅或青梅,梅子酒是用青梅酿制的果酒。酸梅酒口感酸酸甜甜的,很受女性朋友喜欢,而且其保健功效是非常的不错的。为此不少家庭都会自己酿制青梅酒。那么,问题来了,梅子酒要泡多久,青梅酒泡了3年可以饮吗?

青梅

酸梅酒要泡多久才能喝?

酸梅酒一般至少泡三个月,当然泡越久味道越浓厚,建议半年或一年后风味更佳。 放置6个月后,后可以将梅子取出它用,也可继续放着浸泡。

梅子

青梅酒泡了3年可以饮吗

主要看细菌是否超标。如果你是用30-40度的米酒浸泡,酒就还可以喝;如果是30度以下,那尽量不要喝,尤其没有很好密封的。

梅子酒

做青梅酒其实是很简单的,需要的原料很少,做出来的酒很清口,当然酒喝多伤身,建议每天适度少量饮用,对身体肯定有好处。

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作者: 原味青梅

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