天生地养

夏天来一杯梅酒,感受梅酒不一样的喝法

天生地养 2022-5-23 141 5/23

想象一下,那个寂然的夜里自斟自饮,琥珀色的梅酒一寸寸减下,灯光一寸寸透进,连呼吸的空气都是满满的梅子香味。

夏天来一杯梅酒,感受梅酒不一样的喝法

昭和37年,由于“日本酒税法”的修改使梅酒的自家制造成为可能,因此人们对梅子的需求也急剧增加。如今在市面上梅酒的种类非常丰富。

日本酒届的女神

日本出名的酒类莫过于是清酒、梅子酒、啤酒....而这其中,梅酒是很受欢迎的。

不少人在日料店总爱点上一些菜品再配上一壶梅子酒,一人也好两人也罢,那酸甜的美妙滋味。

夏天来一杯梅酒,感受梅酒不一样的喝法

这看起来平常的梅子酒,为什么如此受欢迎呢?

适口的口感

一款酒如果想要受到欢迎,首先要注重的就是口感。梅子的香气,稍带酸度,更带一点盐味。梅子果肉丰富了口感,透出一种成熟厚重的香甜,只能感叹一句好喝!

相对于白酒、红酒等酒类来讲,梅酒可以让你更加不挑场合的享受到它的美味。

大部分梅子酒的酒精度数都不会太高,可以恰到好处的点燃让人开心的点,又不至于因为太醉而导致身体不适,简直不要太完美。

夏天来一杯梅酒,感受梅酒不一样的喝法

保健的功效

临睡前喝一杯梅酒,能够促进血液循环,让身体变冷,同时缓解精神压力,让你一觉暖暖地睡到早晨。不胜酒力的人可以兑点苏打水喝,同样有效果。

饮用方法多样

对于日本人来说,梅子称得上日常生活当中所必不可缺少的美食。

梅酒的喝法多样,能够与不同的东西搭配,成为不一样的口感,让不同的客人按照喜好去选择。

1、冰镇

冰镇有两种,一种是把梅酒放入冰水内/或冰箱内降温,倒出。一种则是在梅酒中加入适量的冰块。

不同于让人感觉是“夏季狂野派”的啤酒,梅酒则属于“夏季小清新”的存在,也让人感受到燥热的夏天里依然有着恬静雅致的一面。

夏天来一杯梅酒,感受梅酒不一样的喝法

2、搭配雪碧/乌龙茶

甜甜的雪碧或是偏甜味的乌龙茶,很适合搭配偏酸的梅酒,酒香包裹梅香,两者相融得刚刚好。

喝一口,那感觉就像坐在海边,悠闲地躺在椅子上,瞬间解暑,即使经常喝也不会对身体造成负担。

3、搭配苏打水

偏甜的梅酒,就很适合搭配苏打水了。

比例按照你喜欢,就是这么平易近人,再配上一片柠檬,喝起来酒香十足,梅子的味道也让人瞬间满血复活,元气满满。

夏天来一杯梅酒,感受梅酒不一样的喝法

与梅酒的相遇

提到梅酒时总会让人联想起日本电影《海街日记》中,四姐妹在老宅的阳光午后边喝梅子酒,边畅谈心事的治愈场景。

夏天来一杯梅酒,感受梅酒不一样的喝法

想要遇见更享受的自己?不妨囤几瓶梅子酒,生而为味蕾的制造者,脸上洋溢的笑容很是幸福。

梅酒像一首意味深长的古诗,也像日本浮世绘,樱花和纸窗。酸中带甜,酒香裹着梅香,一杯入口,微醺的感觉很快将你围绕。

- THE END -

天生地养

5月23日08:49

最后修改:2022年5月23日
0

非特殊说明,本博所有文章均为博主原创。