天生地养

2022/6/27

如何自制梅子酒?梅酒的制作方法

如何自制梅子酒?梅酒的制作方法! 梅酒是我较为喜欢的酒精饮料。 我不是一个经常喝酒的人,但当我在社交场合挑选一些养生酒时,梅酒就是其中之一。 它经常被用作日本餐厅的开胃酒和居酒屋酒馆的主食菜单,因为梅酒…

  • 本格梅酒
  • 2022/6/27
  • 原味青梅
  • 21
  • 2022/6/13

    梅酒技术:青梅酒要泡多久,梅子酒泡了3年可以饮吗

    梅子也叫酸梅或青梅,梅子酒是用青梅酿制的果酒。酸梅酒口感酸酸甜甜的,很受女性朋友喜欢,而且其保健功效是非常的不错的。为此不少家庭都会自己酿制青梅酒。那么,问题来了,梅子酒要泡多久,青梅酒泡了3年可以饮…

  • 本格梅酒
  • 2022/6/13
  • 原味青梅
  • 45
  • 2022/6/9

    日本人为何如此喜爱梅子酒?

    爱看日剧的小伙伴一定对梅子酒不陌生,无论是在日本的电视剧亦或是电影中都少不了它们的身影,日本人为何如此喜爱梅子酒? 现在越来越多的年轻人也加入了梅子酒大军的行列中来,那么为什么如此多的人热衷于它呢? …

  • 日本梅酒
  • 2022/6/9
  • 原味青梅
  • 27
  • 2022/6/8

    6种滋味梅酒的喝法,梅酒下酒菜的选择

    梅酒饮法原来比大家想像中多!平常只会加冰热饮的你,有否想过如何为这款酸酸甜甜的消暑好酒增添滋味?以下6种滋味梅酒的喝法,再配同适合梅酒下酒的食物,可带你体验梅酒不同风味。 梅酒饮法1. 不加水直接饮用 品…

  • 本格梅酒
  • 2022/6/8
  • 原味青梅
  • 35
  • 2022/6/7

    梅酒饮法,10种喝法冰饮口感较佳,酸甜净爽

    每年夏天,是酿梅酒的季节,因为夏天正好是梅子盛产的季节,也成为了爱酒人士生活中的一种仪式,然而虽然会多人会说酿梅酒,但其实只是基酒泡梅子而已。 真正意义上的制酒,其实是一个很复杂的工艺,涉及到微生物…

  • 本格梅酒
  • 2022/6/7
  • 原味青梅
  • 38
  • 2022/6/6

    有哪些让人赞不绝口的青梅酒?

    自从进入果酒行业之后,对果酒也格外关注。梅酒作为果酒的一支,异军突起,在果酒品类中知名度不断提升。梅酒中呼声较高的当属青梅酒,前有日本俏雅梅酒、梅乃宿梅酒,青梅酒早已进入大众视野,占领消费者心智。随…

  • 本格梅酒
  • 2022/6/6
  • 原味青梅
  • 37
  • 2022/6/2

    梅酒和梅子糖酒这么去做,夏天才不算白过

    如果你想做梅子糖酒,进入夏天就要开始准备啦!买好瓶子、冰糖、烧酒,一旦梅子成熟,就可以着手做酸酸甜甜的梅子酒啦。 青梅成熟了以后,就会变成黄梅,虽说黄梅也可以制作梅酒,但一般来说青梅酿出来的梅酒更加…

  • 本格梅酒
  • 2022/6/2
  • 原味青梅
  • 44
  • 2022/5/28

    为什么大多数白酒都是五十多度

    又有朋友问 “为什么大多数白酒都是五十多度”,这是一个很好的问题。 首先对比下洋酒,伏特加 威士忌 白兰地大多是40度,这是因为洋酒大多是液态发酵,产生的酯类物质不多,很多风味物质来自于储酒的橡木桶,在降度…

  • 花果香白酒
  • 2022/5/28
  • 原味青梅
  • 41
  • 2022/5/23

    夏天来一杯梅酒,感受梅酒不一样的喝法

    想象一下,那个寂然的夜里自斟自饮,琥珀色的梅酒一寸寸减下,灯光一寸寸透进,连呼吸的空气都是满满的梅子香味。 昭和37年,由于“日本酒税法”的修改使梅酒的自家制造成为可能,因此人们对梅子的需求也急剧增加。…

  • 本格梅酒
  • 2022/5/23
  • 原味青梅
  • 62
  • 2022/5/21

    8月悄然而至,来一杯天生地养叶上花梅酒

    夏天悄然而至,炎夏消暑的就是喝“青梅煮酒”了。 青梅煮酒,三国曹操、刘备“青梅煮酒论英雄”; 大唐白居易说青梅“疗饥兼解渴”,能酿“一醆冷云浆” 宋代有晏殊赋词“青梅煮酒斗时新,天气欲残春”, 陆游、范成大推荐“…

  • 梅文化
  • 2022/5/21
  • 原味青梅
  • 45